Придумать способ резки лука, не рыдая в сто ручьев, — задача, по важности и неразрешимости лежащая где-то между изобретением лекарства от рака и выведением носков, которые сами находят пару. Мы бы присудили давать за это Нобелевку, если б нас кто спросил. Тут как раз образовалась сильная заявка на победу.
Жительница США по имени Линдси (ник в «ТикТоке» — lyndseymjames) и по профессии бьюти-терапевт (что бы это ни значило) записала видео, в котором излагает метод, которым сама ловко пользуется. Ну разве это не гениально?! Хочется воскликнуть вслед за теми, кто посмотрел видео больше 1,8 миллиона раз.
Что это мы, ты же не видел ролик! Он на английском (бескультурные американцы почему-то не удосуживаются выучить русский), но не пугайся. Во-первых, Линдси все доходчиво показывает. Во-вторых, мы сейчас расскажем, что надо делать, знакомыми тебе словами.
Освободи луковицу от шелухи, чешуи, жабр и плавников.
Срежь верхушку (это сторона, противоположная донцу — месту, откуда корни растут).
Установи свою маленькую репчатую подружку на доске срезанной частью.
Сверху вниз, от донца к доске, надрежь луковицу, чтобы в ней образовались дольки по типу мандаринных.
Положи полупокромсанную жертву на бочок и доверши начатое — нарежь ее на кубики желаемой толщины.
Таким макаром сокращается время пребывания лука в состоянии крошки, которая выделяет серу летучую — это она норовит вышибить из тебя слезу. Да и, похоже, метод в целом удобнее и проще: луковые доли не норовят выскользнуть из-под ножа и расплескаться по всей кухне.
