Почему в жару не хочется есть и не опасно ли это для здоровья

Большинству из нас в такую жарищу есть неохота — только пить, и желательно что-нибудь ледяное. А поскольку еда организму необходима для нормального функционирования, вряд ли это является нормальным, правильно? Ну с чего бы вдруг ему отказываться от пищи — и тем самым вредить себе? Но дело немного сложнее, потому что наш организм — очень сложная и хитроумная штука.

Оказывается, потеря аппетита в жару — своего рода защитный механизм! Так организм отчаянно пытается сохранить остатки живительной прохлады. Дело в том, что все процессы, которые происходят в нашем теле, выделяют тепло — в том числе и пищеварение. Если вы будете много есть, вам станет жарко не от горячей пищи — а уже от того, что вы перевариваете пищу.

И чтобы защититься от малоприятных ощущений, организм просто предпринимает меры предосторожности и притупляет чувство голода. Ну и вообще — в жаркую погоду наше тело не нуждается в дополнительном разогреве, а значит и в большом количестве еды. А вот зимой, когда на улице лютый мороз, организму требуется больше тепла, поэтому и аппетит закономерно повышается.

Вполне себе физиологичный механизм! И ничего страшного в этом абсолютно нет.

Что нужно есть в жару

Итак, мы выяснили, что в жаркую погоду организм уже прикладывает усилия, чтобы не перегреться, так что дополнительное тепло от переваривания пищи ему совсем ни к чему. А необходимую для функционирования энергию тело берет из накопленных жировых запасов. Прежде всего в жаркую погоду нужно пить — как можно больше.

Только не забывайте, что напитки с кофеином обладают мочегонным эффектом, заставляя вас в итоге терять еще больше жидкости. И поаккуратнее с фруктовыми соками — в них очень много сахара. Сколько конкретно жидкости в пересчете на воду нужно выпивать в сутки, зависит от возраста, веса, пола и количества физической активности, а также от факторов окружающей среды, включая температуру воздуха и даже влажность, которые ускоряют потерю влаги через кожу.

Для ее пополнения полезно есть клубнику, огурцы, кабачки, сельдерей, дыню и арбузы. Мороженое? С ним не все так однозначно. Хотя идея съесть в жару что-нибудь холодное (тем более еще и вкусное) кажется невероятно привлекательной, на самом деле этот порыв может принести больше вреда, чем пользы.

Ледяное мороженое принесет лишь краткосрочный охлаждающий эффект — а все потому, что пищеварение… правильно, как мы уже писали выше, опять приводит к выделению организмом тепла. А в сочетании с быстрым охлаждением, вызванным холодной едой, тело начнет компенсировать разницу температур еще усерднее. Результат? Вам станет еще жарче.

А самое обидное, что это распространяется и на холодное напитки. Даже пиво!