Тайвань
Павел, друг редакции
Российский Новый год в Китайской Республике (более известной под названием «Тайвань») попадает на период между двумя другими большими праздниками: католическое Рождество, на которое китайцам плевать, но не плевать розничной торговле, и китайский Новым годом (в оригинале — «Праздник весны», в 2023 году — 22 января). В первом случае уже за месяц до праздника каждая витрина нагнетает новогоднее настроение, нелепо имитируя антураж: наряженные елки, гирлянды, неуместная для +25º снеговата и главное европейское новогоднее животное — лама.
Китайский Новый год — это весенний, а не зимний праздник. Он исторически символизирует начало подготовки к посевной и наполнен совсем другими традициями (чаще всего — с избыточной калорийностью). Но увешанные красными бумажными фонарями улицы все равно создают новогоднее настроение. По-китайски новогоднее.
Русскому Новому году остается участь камерного семейного праздника, на который обычно являются муж моей жены со своей женой и не более. Китайцы в новогоднюю ночь будут полтора часа взрывать фейерверки, но на этом праздник для них заканчивается. Попытки имитировать традиционный русский стол тщетны: для оливье не сыщешь правильного майонеза, сельдь в Восточно-Китайское море не приплывает, а мандарины китайцы припасают для собственного Нового года.
Вся новогодняя ночь сводится к бутылке игристого, «Иронии судьбы» на YouTube и пластиковой ели из IKEA. Если захочется глубокого погружения, то можно поехать первого января на горный перевал в самом центре острова и на высоте 3,5 км найти два квадратных метра снега.
Дубай
Вероника, друг редакции
Буду готовить оливье и «шубу». Все продукты есть, можно даже найти майонез, горошек и колбасу российского производства. Селедка тоже русская везде. Основными блюдами будут осьминог и креветки на гриле, мы за ними перед Новым годом поедем на велосипедах на рыбный рынок возле Kite Beach — там очень дешево можно купить всяких гадов. «Мираторг» сюда возит свинину, поэтому, может быть, что-то из свинины приготовлю. А вот утку не знаю, где достать. В египетских ресторанах утка бывает, значит, где-то они продаются.
В гости придут русские друзья, которые недавно переехали. Подарки на «Амазоне» закажем. Возможно, ночью прогуляемся до залива, там будут салюты и всякие шоу дронов.
С елками в Дубае проблем нет. Это настоящие датские ели (или пихты), продаются в «Карфуре», стоят 180 дирхам (3500 руб.) за 1,5 метра и 350 дирхам (6500 руб.) за 2 метра. Это даже дешевле, чем в московском «Оби», где елки стоят около 6500 руб. за 1,5 метра. Хотя казалось бы!
Гоа, Индия
Екатерина, друг редакции
Когда приезжаешь сюда туристом, Новый год — это вечеринка на пляже до утра с друзьями и костром или с большими колонками и всяческим злоупотреблением. Никто ничего не наряжает, только рестораны повсюду вешают бумажные звезды с лампочкой внутри на католическое Рождество. Все-таки Гоа — католический штат.
Но когда тут живешь долго, начинаются всякие ностальгические выкрутасы. Семьи с детьми, конечно, покупают и наряжают пластиковую елку или сами сооружают елку из палок (мы делали такое с самодельными игрушками). Еще тут есть такая странная пальма, похожая на елку, продается в горшке как комнатный цветок. Вот ее тоже многие покупают.
31 декабря мы уже довольно давно собираемся разношерстной интернациональной компанией у кого-нибудь дома и готовим вместе.
С нас, двух русских подружек, конечно, russian salad (оливье), подруга даже умудряется сделать селедку под шубой из макрели и пирожки печет с капустой.
Но вообще в последние годы это целая индустрия: у русских мастериц можно заказать с доставкой и оливье с «колбасой из Москвы» (везут друзья и родственники, большая ценность), и ту же селедку, и холодец, и крабовый салат. Пару раз под готовку мы даже смотрели «Иронию судьбы» на проекторе для всех. Снежок советский хорошо заходит под нарезку оливье и шум пальм…
Шампанского тут нет, поэтому в полночь открываем просекко. Раньше ходили на пляж смотреть салюты, их там все пускают. Но в последнее время живем далеко от пляжа, потому что там дорого, шумно и много народу, так что фейерверки видим только краем глаза.
Кстати, несколько последних лет Новый год отмечали на барной местной улице в Чапоре, у мужа там барбекю-ресторанчик. Те же салаты туда приносили. Там фейерверки пускают прямо на узкой улице, что довольно опасно, но эффектно.
Еще русские очень любят на Новый год жарить каких-нибудь тигровых креветок. Морепродукты тут свежие, раньше вообще копейки стоили, сейчас спрос большой, рестораны пооткрывали на каждом углу. Но все равно на рыбацком рынке можно нормальный пакет купить.
Ну а после того, как все сделали несколько подходов к столу, едем на вечеринку, лучше попозже, к утру, когда основная пьяная толпа туристов уже схлынет. Где-то на пляже встретить рассвет Нового года — это тоже своего рода традиция.
Таиланд, Пхукет
Лариса, друг редакции
На Пхукет мы приехали в марте 2022-го, так что этот Новый год будет первым без настоящей живой елки. Уже заказали искусственную на местном аналоге Wildberries — Lazada.
Натуральные здесь тоже есть, но стоят непомерных денег. Тайцы в большинстве своем буддисты, хотя в районе, где мы живем, много мусульман. Так что Новый год и Рождество здесь на угоду туристам: повсюду стоят елки, горят гирлянды, но, конечно, настоящего новогоднего духа нет.
Особенно радостно слышать привычные рождественские хиты вроде Мэрайи Кэри, но на тайском инглише.
Отмечать будем семьей и с друзьями (мы вместе снимаем виллу). Возможно, в гости заглянут и другие наши знакомые. Мы постараемся, чтобы на новогоднем столе было по максимуму привычных нам блюд. С тем, чтобы приготовить оливье, проблем нет, все ингредиенты можно найти в местных магазинах. А еще не так далеко от нас есть русский магазин, оттуда закажем холодец (кстати, когда месяц назад на острове было наводнение после ливней, русский магазин — единственный, кто доставлял продукты).
А вот селедки здесь не сыскать, но мы попросили знакомую, которая прилетела на Новый год, привезти селедку из России. Так что эту традицию тоже соблюдем.
Последние пару недель сюда приехало так много соотечественников, что практически везде слышна русская речь. Думаю, что к самому Новому году будет еще больше. Так что совсем оторванными от дома мы себя здесь не чувствуем.
