Не пользоваться парфюмом, одеться так, чтобы было удобно и тепло, выключить телефон… Такую памятку получают все, кто собирается на винную медитацию.
Как представляет себе такое мероприятие человек, который далек от этих практик? Ну, выпьем, полежим, помедитируем. На самом деле все ровно наоборот.
Винная медитация для тех, кто устал
Винная медитация взяла лучшее и от вина, и от медитации. Весь смысл сводится к расслаблению. Главная задача участника — отключиться от постоянной спешки, остановить бесконечный поток мыслей, почувствовать свое тело. Ведь мы привыкли жить на бегу, второпях принимая решения, часто зацикливаясь мыслями на негативных сценариях, забывая о себе и собственных потребностях, чувствах, эмоциях. Болит — подумаешь, поболит и перестанет. А тело тем временем посылает сигналы SOS.
Путешествие в себя
Основа винной медитации — практика йога-нидры. Это метод глубокого расслабления, при котором человек находится между сном и явью, в состоянии дремоты, осознанного сна. Некоторые засыпают — это тоже хорошо.
Йога-нидра снимает тревожность и беспокойство, успокаивает учащенное сердцебиение, помогает справиться с эмоциями, делает ум более ясным и спокойным.
Участник не медитирует сам по себе, он следует за голосом ведущей, которая дает рекомендации, как правильно дышать, на чем сконцентрировать свои мысли. Гости сканируют свое тело и особенно рецепторы, которые обычно забиты разными вкусами и запахами, заблокированы и напряжены.
Путешествие в вино
Во время медитации расслабляются все натянутые мышцы, в том числе те, которые находятся в области рта и носа, а это в винном мире «сенсорный аппарат». После получасовой медитации человек чувствует все ярче и острее. Это хорошо помогает после напряженной рабочей недели — отлично прочищает голову и успокаивает.
Для дегустации обычно подбирают вина схожей стилистики, это могут быть образцы одной винодельни или одного и того же сорта или региона. И если до медитации эти вина могут показаться одинаковыми, то после нее вкусы и ароматы раскрываются интенсивнее. Так что многие начинают чувствовать такие нюансы, которые обычно различают только опытные сомелье: подлесок, мокрый гравий, потное седло. Не удивляйтесь, это нормально!
Многие путают медитацию и йогу и опасаются приходить, потому что придется стоять «собакой мордой вниз» или сворачиваться в узелок. Нет, это другое, тут специальная физическая подготовка не нужна.
Важный момент: сначала медитация и только потом дегустация. Для медитации нужно чистое сознание, без алкоголя. Здесь важны осознанность и умеренность потребления, поэтому объем образца не превышает 50 мл.
На винную медитацию приходят даже те, кто вообще не пьет алкоголь. Просто чтобы помедитировать и почувствовать разницу ароматов. Ну а где еще можно растянуться в шавасане, отключить бесконечную болтовню в голове, послушать тишину, расслабиться? Хотя интересно, что на винную медитацию приходят не только в одиночку, часто и парочками. Получается и полезное, и креативное свидание.
Юлия Макарова, автор методики винных медитаций, телеведущая, винный блогер
Методику винной медитации я разработала сама и продолжаю совершенствовать. Я медитирую много лет, прошла несколько ретритов, занимаюсь йогой и в то же время увлекаюсь вином: развиваю собственную медиаплатформу «МинВин — Министерство вина». Вино для меня не просто напиток, а культура, эстетика и большая индустрия.
Во время винной медитации мы пытаемся остановить поток мыслей и эту вечную болтовню в нашей голове. Самостоятельно это сделать крайне сложно, я — тот самый помощник, который может заставлять мысли улечься поудобнее и не мешать, пока хозяин расслабляется и наслаждается вином. Так я дарю тишину в голове.
Самое интересное — это видеть глаза людей после винной медитации: они всегда такие спокойные, умиротворенные и счастливые. Особенно эту методику оценили HR-руководители, которые устраивают тимбилдинги для сотрудников после сдачи крупных проектов: люди быстрее приходят в себя и восстанавливаются.
