Многие начинают день с чашечки кофе, после чего быстро-быстро бегут в туалет. Почему это происходит и в чем причина этого явления?
Виноват ли кофеин?
Долго время считалось, что именно кофеин причина этого явления. Но в 2019 году ученые из Калифорнии это опровергли. Они провели серию экспериментов на мышах, разделив их на три группы. Одну поили кофе с кофеином, вторую — без кофеина, а третья была контрольной, ей давали воду. После трех дней подвели итоги и выяснили, что кофе действительно стимулирует моторику кишечных мышц у подопытных, вот только наличие кофеина в нем никак на это не влияет.
После этого исследователи провели анализ испражнений зверьков. Он показал, что у животных, употреблявших кофе, в кале было меньше бактерий. Это показало, что кофе замедляет рост бактерий, а следовательно, обладает слабым антибактериальным эффектом. Ученые предположили, что именно из-за этого фактора и хочется в туалет.
Не пропустите! В какое время суток лучше всего пить кофе.
А может, виновата лактоза?
С одной стороны, нет. Если вы не страдаете непереносимостью лактозы, то кофе с молоком или сливками никак на вас не повлияет. С другой стороны, да. Если вы входите в 68% людей, имеющих сложности с перевариванием лактозы, то кофе с молоком будет вызывать у вас неприятные симптомы: боль, скручивание, вздутие, диарею и т.д.
И еще! 8 самых распространенных заблуждений про кофе.
Так в чем же причина?
Пока неизвестно. По одной из версий, во всем виновата кишечно-мозговая ось. К этому предположению привел тот факт, что иногда людям хочется в туалет еще до того, как кофе достигает кишечника. Исследователи предполагают, что кофе содержит определенные вещества, которые посылают сигнал в мозг, заставляющий толстую кишку моментально сокращаться.