Как говорил кто-то из великих, «Сам я — человек тихий и непьющий. Но после первой рюмки во мне просыпается совсем другой человек!». В целом — так и есть. Приятное легкое опьянение после дозы, не приносящей вреда — лучшее, что дает алкоголь. Ну, помимо беспорядочных половых связей, конечно. И все-таки остановиться большинству из нас сложно.
Именно поэтому интеллигентного вида мужчины покупают в супермаркете чекушку или «мерзавчик» водки: чтобы ограничить себя. А люди компанейские соображают на троих, чтобы разделить 0.5 и не перебрать. Хотя тут всегда есть вероятность сбегать за второй…
Галантность рождается после третьей рюмки и умирает после восьмой.
Георгий МИЛЛЯР
Как происходит опьянение с точки зрения биохимии
Наркологи считают, что желание добавить — верный признак алкоголизма. Но с их точки зрения любой регулярно выпивающий — пусть даже раз в неделю и всего кружку пива — считается зависимым. Нас же интересуют не ярлыки — «тебе хочется добавить, потому что ты алкоголик», а научные объяснения процессов.
И такое объяснение есть:
После небольшой порции небольшой алкоголя (10-20 г в пересчете на чистый спирт) нейроны мозга вырабатывают дофамин, а он отвечает за чувства удовлетворения и радости;
продукт распада алкоголя, ацетальдегид, стимулирует выработку еще одного гормона счастья, серотонина;
организм закрепляет рефлекс — «алкоголь это радость и счастье» — и требует повторить.
Почему удовольствие от выпивки притупляется после одной-двух порций
После повторения и продолжения (доза от 20 до 80 г в пересчете на чистый алкоголь) алкоголь начинает мощно стимулировать выработку гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). А она оказывает депрессантный эффект. В хорошем смысле: успокаивающий, антистрессовый. Правда, этот эффект забивает действие дофамина. Именно поэтому после третьей порции удовольствие уже не такое острое.
Если в этот момент остановиться и прекратить прием алкоголя, возникнет эффект серотониновой ямы. На контрасте из-за падения уровня этого гормона будет как-то не по себе. А человека с зависимостью и вовсе может накрыть тревога. И, соответственно, будет хотеться добавить.
Как остановиться и не пить дальше
Однако после превышения порога в 80 г чистого алкоголя мозг перестает реагировать адекватно. Кто-то совсем затормаживается — и это наиболее здоровая реакция. Кто-то начинает проявлять сексуальную активность, кто-то агрессию. Для ориентира — 100 г чистого алкоголя примерно равны 0.25 л сорокаградусного напитка. И да, конечно, все дозы приведены для человека, употребляющего алкоголь эпизодически и без фанатизма.
Как ограничить себя в приеме алкоголя? Нужно дать мозгу другие стимулы для выработки серотонина:
съесть что-то вкусное;
заняться сексом с кем-нибудь симпатичным;
посмотреть приятное кино;
просто прогуляться и подышать свежим воздухом.
Да, для этого нужно иметь изрядный самоконтроль. Но умение ограничится небольшим количеством выпивки — гораздо более крутой навык, чем выпить много и не опьянеть.
