Роллы «Селедка под шубой»
Сваренные и остывшие овощи и яйца натри на мелкой терке. Филе очисти от костей и нарежь тонкими полосками. Лук нашинкуй и обдай кипятком. Теперь можно начинать сворачивать ролл.
В этом вам поможет бамбуковый коврик. Кладите на него нори, затем тонкими слоями размазывайте свеклу, морковь, майонез, картофель, яйцо и лук, а сверху посередине уложите селедку.
- Источник:
MAXIM
Распахните холодильник и отыщите там морковь, свеклу, пару яиц и две картофелины. Пока все это будет вариться, запаситесь филе сельди, луковицей, майонезом и похожими на мелкую наждачку водорослями нори.
Мандарины с коньяком
- Источник:
Shutterstock
В полкило очищенных и поделенных на дольки мандаринов уроните стакан сахара. Туда же опрокиньте стопку коньяка.
Пусть смесь постоит ночь, после чего подержите ее на медленном огне 45 минут, медитативно влив еще столовую ложку коньяка.
Остывшими мандаринами и сиропом полей ванильное мороженое. Позвоните гостям, скажите, что на кухне прорвало трубу, и съешьте все сами.
Шампанское в бокалах из яблок
Хорошенько подумав, мы решили не предлагать вам делать желе из шампанского. Достаточно напиток необычно подать.
Размашистыми движениями поотрубайте верхние части у крупных яблок и выскребите ложкой их сердцевину.
Поставьте плоды на несколько минут в морозилку, потом достаньте и наполните шампанским. Вот только чокаться яблоками не очень удобно.
