Как выбрать вино на будущее

Купи бутылку вина и не выпивай его сразу. Если удержишься, есть две хорошие новости. Во-первых, ты не алкоголик. Во-вторых, твоей силы воли хватит, чтобы отложить вино лет на десять и потом продать дороже.

Чтобы разобраться в винных инвестициях, на помощь к тебе пришел ресторатор и энолог Дон Джулио. И вот что он поведал.

Во-первых!

Главное — миллезим, то есть год урожая. Если урожай удачен, у вина и качество выше, и потенциал. Поэтому обращайся к таблицам миллезимов — они есть в справочниках Wine Advocate и Wine Spectator. Там же найдешь рейтинги вина и прогнозы сроков хранения.

Для инвестиций подходит вино, которому пророчат 25 лет жизни после 10 лет выдержки.

Во-вторых!

Есть сорта и регионы, которые перспективнее других. Красное бордо и бургундское долго хранятся и чаще растут в цене. То же происходит с красными винами из Тосканы. Те и другие могут со временем дорожать на 20% в год.

Сорта для инвестиций — обычно каберне, мерло и сира. Российское же вино из винограда Добрыня — это инвестиция в отчаянный оптимизм.

В-третьих!

10-15% вина, закупоренного пробками, портится. Поэтому покупать на долгий срок надо несколько бутылок. Лучше это делать за границей, чтобы избежать наценок. Можно даже не выезжая — на винных биржах Berry Bros & Rudd и Fine & Rare Wines. Там можно и купить вино, и оплатить его хранение.

Это очень практично: если зайдешь в магазин за мерло на ужин и узнаешь, что уже 23 часа и алкоголь не продают, то просто отправляйся в аэропорт, садись на свой «Фалькон» и лети в Лондон, чтобы взять бутылку из коллекции.