Слепая дегустация — серьезное испытание. И в данном случае организаторы — телеграм-канал «Рейтинг. Все о крепких напитках» — подошли к делу обстоятельно: в слепой дегустации в качестве эталона присутствовали две признанные мировые марки джина, а российские образцы иногда дублировались, чтобы проверить повторяемость результатов. В итоге разбор оценок получился вполне допустимый.
Все образцы были закуплены, а не предоставлены производителями. Из них 20 экземпляров были в ценовом диапазоне до 550 рублей, а 20 — стоили от 550 до 1300 рублей. Что немаловажно, эксперты не знали, дешевый джин они пьют в данный момент или тот, что подороже. А мы уже как-то предупреждали наших читателей, чем плох дешевый джин и какие сорта джина вообще бывают.
Задачи оценить образцы в баллах и расставить их четко по ранжиру у дегустаторов не было — это слишком зависело бы от субъективных предпочтений. Градацию организаторы теста предложили следующую:
*****+ (5+) — лучший, обязательно попробуйте.
***** (5) — превосходно.
**** (4) — отличный напиток.
*** (3) — хороший напиток.
** (2) — так себе напиток.
* (1) — Избегайте.
Забегая вперед, скажем, что выше трех звезд не получил ни один джин, включая два эталонных импортных. В группах бренды распределены в алфавитном порядке, а не в плане убывания или возрастания качества.
Категория хороший напиток (***)
«Коноплянка» (Белоруссия)
«7 трав»
Barrister Dry
Beatly London Dry
Bee Gin London Dry
Bloomberry
Drop of Ginger Original
English Park
Ginster London Dry
Gintellman
Gintl
Gordons (импорт, введен как эталонный)
Green baboon
Greenball Dry
J. J. Whitley London Dry
Solomon Dry
Woodman Dry
Категория «Так себе напиток» (**)
Beefeater (импорт, введен как эталонный)
Biology
Brige Park
Broom Dry
Campobay soft
Deep forest dry
Dicken's
Freeman
GletcherIce Bay
Lockwood Original Dry
OrganicParma
Queen white
Sherlock Dry
Sweet poison
Tula №3
White lace
Категория «Избегайте» (*)
Ginger Dog
Great Village
Royal Raven Dry
White
