1. Прежде чем положить мороженое в морозилку, упакуй его в герметичный пакет: жить станет проще
По крайней мере, мороженое будет мягким и ложка не будет гнуться. Остальные проблемы останутся. Извини.
2. В супермаркете поглядывай на верхние и нижние полки
На уровне глаз добросовестные сотрудники магазинов располагают самые дорогие продукты. Это, конечно, не совсем кухонный лайфхак, но где-то же нужно рассказать об этом.
3. Купил много курицы? Сбрось излишки в герметичные пакеты и залей их маринадом
Ах да, и положи в морозилку. Во-первых, при необходимости курицу всегда можно оттаять. Во-вторых, это будет вкуснее.
4. Суши траву в микроволновке
Будем честны: стандартную упаковку петрушки съесть за один раз нереально. Чтобы сохранить траву в целости и свежести, положи ее между двух бумажных полотенец и с минуту посуши в микроволновке.
5. Есть лишнее молоко? Не жди, пока оно прокиснет
Мелко покроши в него печеньки и залей в формы для льда. Как замерзнет, залей их кофе. Они неизбежно растают = profit.
6. И снова о траве
Если трава особо ценная (мы про кинзу, например), поставь ее в чашку с водой, накрой пластиковым пакетом, завяжи резинкой и отправь в холодильник.
7. И снова о супермаркетах
Ходи только по внешним рядам и не заглядывай во внутренние — потратишь меньше.
8. Разделяй и властвуй над говядиной
Дабы получить идеальные говяжьи котлеты, перед тем как положить в морозилку, засунь фарш в герметичный пакет (похоже, эти штуки становятся на кухне полезнее, чем, э-э-э, аэрогриль?) и надави на него карандашом или тупой стороной ножа, чтобы получились полоски.
9. Заморозь траву
Закрываем тему зелени: измельчи ее в блендере и заморозь. Готовые кубики отлично пойдут в смузи, водку и прочие полезные утренние напитки.
10. Заморозь вино
Слишком слаб, чтобы допить бутылку вина? Залей вино в форму для сам знаешь чего. Пить его, конечно, будет уже не комильфо, но вот в какой-нибудь рецепт добавить очень даже можно.
