Антон Гилмор и Виталий Багров, авторы блога «Путешествия без багажа» в «ОК», недавно посетили Узбекистан и рассказали MAXIM о том, почему стоит ехать в Узбекистан, что там посмотреть и что попробовать, ведь еда — чуть ли не главная достопримечательность Узбекистана.
Почему именно Узбекистан?
Стоит начать с того, что мы путешествуем и ведем наш блог уже более двух лет, и за это время мы успели посетить большое количество стран, в том числе Бразилию, Мексику, Колумбию, Индию. Узбекистан, как потенциальное направление для нашего очередного путешествия, мы рассматривали очень давно, но всегда находился какой-то более подходящий вариант.
Так продолжалось до весны 2022 года. И тут мы поняли, что пришло время посетить Узбекистан. Во-первых, туда можно просто и бюджетно добраться. Во-вторых, в стране принимают российские карты «Мир». И наконец, мы знали по рассказам друзей, бывавших в Узбекистане, что это страна, которую точно стоит посетить, особенно если уже бывали в более популярных туристических местах.
Куда именно ехать?
Обычно путешественники посещают в Узбекистане, как минимум, три города — Ташкент, Самарканд и Бухару. Именно через них мы и продолжили наш маршрут. Большинство путешествий по Узбекистану начинаются из Ташкента, потому что туда прибывает наибольшее количество рейсов из России, но можно прилететь и в Бухару, а оттуда через Самарканд добраться до Ташкента. Удобнее всего прилететь в Ташкент, а обратно взять билет из Бухары — так не придется возвращаться и тратить на это время и деньги.
Как обстоят дела с транспортом?
Между городами удобно перемещаться на поезде. Между Ташкентом, Самаркандом и Бухарой ходит скоростной поезд «Афросиаб». Важный момент: билеты на поезд лучше брать заранее, потому что в сезон очень большой спрос и может не хватить мест. Также можно воспользоваться самолетом, ведь внутренние перелеты по стране стоят достаточно дешево.
Мы, например, летели из Бухары в Ташкент за 800 рублей с человека. По самим городам удобнее всего перемещать на такси, которое тоже стоит недорого. В стране работает привычный нам агрегатор «Яндекс Go». В Ташкенте есть метро (очень красивое, как и в других городах бывшего СССР), но веток и станций немного, поэтому далеко не все достопримечательности находятся близ метро.
А что там по еде?
Когда мы спросили у нашего друга, выросшего в Ташкенте, какая главная достопримечательность Узбекистана, то он ответил: еда. И отчасти он прав. В стране очень большой выбор национальной кухни. Это и плов, и лагман, и суп шурпа, и шашлык, и всеми известная и любимая самса.
Плов стоит обязательно попробовать в легендарном Центре плова в Ташкенте, который находится прямо под телебашней. Также обязательно стоит посетить «жорные ряды». Это своего рода фудкорт местной узбекской кухни, который находится около самого большого и популярного рынка Ташкента — Чорсу. Вообще, в Узбекистане можно зайти в любое кафе, и точно будет вкусно и недорого.
Что посмотреть? Куда сходить?
Чтобы не повторять информацию из множества путеводителей по Узбекистану, расскажем, что понравилось и впечатлило именно нас. В Ташкенте помимо описанных выше Центра плова и «жорных рядов» точно стоит посетить современные парки Tashkent City и Magic City. Если первый — это парк в его обычном понимании, с зеленью, дорожками, поющими фонтанами, то Magic City — развлекательный парк с аттракционами, магазинами, ресторанами и тоже поющими фонтанами. Эти два парка (можно сказать, даже два района) производят впечатление тем, что они абсолютно не похожи на другие районы Ташкента.
В Самарканде очень много исторических достопримечательностей, которые будут интересны даже не самым большим любителям древности и истории. Но все-таки самое большое впечатление производит всемирно известная площадь Регистан и три ее медресе. Обязательно приходите ближе к закату, что увидеть Регистан в подсветке — это совсем другие впечатления.
И наконец, Бухара, которая выглядит как город из восточных сказок. Сложно выделить в городе что-то одно, что впечатляет сильнее, потому что весь исторический центр города воспринимается как одно целое. Прогуляйтесь по центру Бухары, поужинайте в небольших семейных кафе и оцените по достоинству узбекское гостеприимство.
