Кроме культовых «белого русского», Old-Fashioned'а и минт-джулепа во Вселенной есть множество прекрасных мужских коктейлей: Waldorf Groom Lifter, «Торонто» и, например, Barrel Aged Zombie. Одна беда: правильно приготовить их могут только квалифицированные бармены, не один десяток лет ночующие за стойкой.
Мы собрались за стаканом воды (шутка) в баре Lumberjack и с помощью местных барменов составили пятерку простых мужских коктейлей, которые сможет приготовить даже самый неловкий неумеха — ведь ингредиенты для них уже с полгода валяются в сусеках твоего холодильника!
Примечание: несмотря на простоту приготовления коктейлей, тебе таки придется озаботиться присутствием в доме шейкера, мадлера и коктейльной посуды. Мы же все-таки коктейли готовим, а не виски с колой мешаем.
«Потешный»
Состав
Водка — 60мл
Медовый сироп — 10мл
Сок лимона — 30мл
Свежая петрушка — 5гр
Способ приготовления
Размять петрушку, взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, сцедить содержимое в заранее охлажденный бокал.
Подача
В охлажденной коктейльной рюмке, украсить веточкой петрушки.
«Пикник на обочине»
Состав
Водка — 50мл
Сок лимона — 30мл
Кинза — 5гр
Огурец — 3 ломтика
Болгарский перец — 20гр
Сахарный сироп — 10мл
Содовая
Способ приготовления
Положить в шейкер огурец, перец и кинзу, налить сахарный сироп и тщательно размять мадлером. Долить водку и сок лимона, добавить лед и основательно взбить. Процедить в высокий бокал на свежий лед и долить содовой.
Подача
В хайболе, украсить веточкой кинзы.
«Яблочный спас»
Состав
Водка — 50мл
Сок лимона — 25мл
Сахарный сироп — 20мл
Имбирь — 2 ломтика
Яблоко — 30гр
Яичный белок — 20мл
Способ приготовления
Яблоко и имбирь хорошо размять в шейкере, добавить остальные ингредиенты, взбить. Добавить лед и еще раз взбить. Процедить в охлажденный бокал, наполненный льдом.
Подача
В роксе, украсить долькой яблока.
«Хайд-аут»
Состав
Водка — 50мл
Свежая малина — 2шт
Ромашковый чай — 25мл
Сок лимона — 25мл
Медовый сироп — 20мл
Оранж Биттер — 3мл
Способ приготовления
Размять малину с медовым сиропом в шейкере, добавить остальные ингредиенты и лед. Взбить, процедить в охлажденный бокал.
Подача
В коктейльной рюмке, украсить ягодой малины на шпажке.
«У рыжих нет души»
Состав
Водка — 50мл
Сок лимона — 30мл
Медовый сироп — 10мл
Облепиховое варенье — 1 чайная ложка
Тимьян — 5гр
Способ приготовления
Залить все ингредиенты в шейкер, положить веточку тимьяна, добавить лед, тщательно взбить. Процедить в бокал, наполненный льдом.
Подача
В хайболе, украсить веточкой тимьяна.
Фото: бар Lumberjack
