- Источник:
кадр из фильма
Около трети всей водки в мире выпивают в России: мы с вами тратим на этот напиток почти 135 млрд рублей в год. Причем россияне пьют «беленькую» стабильно: объем продаж колеблется в пределах 1-2% в год. С января по сентябрь 2023 года потребление водки у нас немного упало — на 0,3% по сравнению с прошлым годом. Вроде бы мелочь, но на фоне общего роста продаж алкоголя в стране на 4,4% за тот же период — интересная тенденция. Для сравнения: продажи коньяка поднялись на 10,5%, а совокупная доля таких напитков, как джин, виски, невыдержанные дистилляты и прочее, выросла на 13,3%.
Экспорт упал, импорт вырос
С прекращением экспорта русской водки в страны Европы и США интересная картина: это привело к сокращению ее производства в России за первые три квартала 2023 года на 5,7%. Впрочем, за этот период произошло и общее сокращение объемов производства алкоголя в стране на 4,2%. И еще раз подчеркнем: общий объем продаж алкоголя вырос на 4,4%, и эта разница со всей очевидностью покрыта выросшим импортом алкоголя в Россию.
Водка года
В 2023 году появилась первая в России водка на основе спирта «Классический» — «Городок» от Саранского ЛВЗ, точнее, «Городок вкусная». В линейке несколько сортов, но из этого спирта — только «Вкусная». В чем соль: спирт «Классический» аналогичен «Альфе» по содержанию метанола, но содержит больше сложных эфиров, что придает водке аромат и вкус. Делают «Классический» только из пшеницы или ржи.
Как нам сообщили в пресс-службе Саранского ЛВЗ, прогнозный объем по продажам «Городок вкусная» по результатам 2023 года составляет около 30 000 декалитров.
Дистилляты пока проигрывают водке всухую
Хотя на российском рынке присутствуют невыдержанные дистилляты (фабричные версии самогона из винограда, фруктов и зерна), объем их продажи пока чрезвычайно низок. Как рассказал нам Андрей Московский, автор ТГ-канала «Рейтинг. Все о крепких напитках», их популярность по сравнению с обычной водкой стремится к нулю. Что удивительно, потому что читатели MAXIM в свое время проявили большой интерес к публикации «Чем заменить водку, чтобы было вкусно и недорого».
