Как
Среди импортных вин лидируют абхазское красное полусладкое «Лыхны», немецкое белое полусухое Das ist и африканское белое сухое вино African King. При этом жители Приволжского и Уральского федеральных округов, например, предпочитают больше сухие вина, чем сладкие, а жители Центрального федерального округа — сладкие или крепленые вина.
В Южном федеральном округе жители Краснодара голосуют рублем за полусладкие или сладкие вина, а в Ростове-на-Дону пьют в основном сухое. Креплеными и десертными винами лакомятся жители Северо-Западного и Сибирского федеральных округов.
Сомелье компании WinePark Елизавета Шимова отметила, что список российских вин более разнообразен как раз ликерными винами, поскольку к ним есть доверие со стороны покупателя — с советских времен и по настоящее время ликерные вина доступны как в ценовом, так и вкусовом предпочтениях.
«Со стороны импортных вин можно сказать, что есть проверенные временем бренды и сорта, которые очень ароматичные и приятные. А вот про российские вина — это молодые вина и более разнообразные позиции. Их очень маленький процент, наверное, 15–20%, отнесем сюда Chateau Tamagne, „Фанагория“, „Абрау-Дюрсо“, хотя это не новые производители, но вина, ими произведенные, выпущены недавно», — рассказала она.
«Большая часть вин из российского списка — около 80% — это производители кагоров, ликерных вин, потому что они более проверенные», — добавила сомелье, отметив, что российский потребитель всё же постепенно идет в сторону сухих вин и новых производителей.