Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Эксперты выбрали самые вкусные водки российского рынка

По результатам слепой дегустации особых водок профессионалы определили, на какие бутылки стоит нам с вами обратить внимание.

2 ноября 2023108

Проект «Рейтинг. Все о крепких напитках» в очередной раз провел слепую дегустацию. На этот раз — водок особых. То есть таких, у которых присутствует тонкий дополнительный вкус, но при этом сохраняются все свойства классической водки.

Эксперты выбрали самые вкусные водки российского рынка

Расположение водок на фото произвольное, не связанное с местом в рейтинге

Источник:

фото ТГ-канала «Рейтинг. Все о крепких напитках»

Для дегустации отобрали 11 образцов водок особых с разными вкусовыми добавками, так что на выбор экспертов влияли, конечно, и личные пристрастия. С другой стороны, играла роль и выраженность вкусовых оттенков: одно дело — черная смородина, которая даже в гомеопатических дозах будет яркой, и совсем другое — кедровые орехи.

Но общий итог теста, по мнению организаторов, таков: все образцы качественные, водку у нас делать умеют. И водку особую — тоже. Все участвовавшие в дегустации напитки можно употреблять без охлаждения, маленькими глотками, и желания немедленно закусить при этом не возникает.

Тем не менее по традиции рядом с каждой водкой помимо ее результата мы приводим и критические замечания экспертов, которые помогут читателю сориентироваться.

Рейтинг водок особых

  • 11. Талка Сибирский кедр (РУСТ) — 2,64.

    Вкус классический, близкий к обычной водке, но были и комментарии о затхлых нотках.

  • 10. Mamont Rye (Иткульский спиртзавод) — 2,67.

    Стандартный водочный вкус, но пьется легко.

  • 9. Doctor August на кедровых орешках (NovaBev Group) — 2,69.

    Нейтральный аромат, мягкий вкус. Похоже на обычную водку.

  • 8. Целовальник («Вереск») — 2,82.

    Вкус мягкий, но нейтральный. Отдельные эксперты отметили резкость и спиртуозность, но были и те, кто почувствовал нотки ржаного солода. В целом хорошая, но обычная водка.

  • 7. Barrister Rye («Ладога») — 2,98.

    Явные нотки зерновых и можжевельника, хотя в целом вкус нейтральный, классический, не лишенный спиртуозности (ну а как еще-то, это же водка).

  • 6. Балчуг XVI век (Саранский ЛВЗ) — 3,04.

    Мощный анисовый вкус все сглаживает и над всем превалирует, радуя любителей таких напитков и отпугивая остальных.

  • 5. 7 Злаков («Абрау-Дюрсо») — 3,22.

    Эксперты отметили вкус хлеба, солода и хрена. Некоторые указали на нотки испорченного хлеба, отметили водянистость и чрезмерное присутствие хрена. Вообще, этот образец обсуждали больше других. 

  • 4. Тундра Морошка («Татспиртпром») — 3,36.

    Ягода чувствуется, хотя некоторые эксперты сочли ее проявление во вкусе и аромате слишком слабым. Были и отдельные комментарии о резком спиртуозном вкусе.

  • 3. Гастроном купаж №7 к мясу («Алкогольная Сибирская Группа») — 3,43.

    Мнения специалистов разделились: одни почувствовали сильный ягодный аромат, другие — хлебные, дрожжевые нотки. Третьи вообще отметили, что вкус слабее аромата и немного неясен. Однако общий балл, как видите, высок.

  • 2. Берингофф Черная смородина (Ярославский ЛВЗ) — 3,53.

    Все отметили сильный ягодный аромат, но не все идентифицировали его как смородиновый. Многие указали на высокую сладость: напиток больше похож на настойку, чем на особую водку.

  • 1. Бионика Черная смородина (Калужский ЛВЗ «Кристалл») — 3,67.

    Явно выраженные аромат и вкус смородины, причем вкус мягкий. Некоторые нашли нотки аромата конюшни, спиртуозный привкус и грязноватое послевкусие. Но в целом напиток, как видите, получил высший балл в этом тесте.

Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения